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Producteurs, industriels, distributeurs : prouvez vos promesses aux consommateurs!  Connecting Food est une plateforme blockchain de traçabilité alimentaire qui suit les produits en temps réel tout le long des filières, vérifie que chaque lot est conforme à son cahier des charges, et montre le tout au consommateurs, en toute transparence. 

Aujourd’hui

La transparence, pilier de la stratégie RSE des marques.

Hall 4 - Stand La Ferme Digitale - Espace French AgriTech 1 Pl. de la Prte de Versailles, Paris, Île-de-France

L’occasion de mieux comprendre les liens entre la traçabilité des filières de production, et les enjeux de Responsabilité Sociale et Environnementale des entreprises agroalimentaires. Les intervenants : Maxine ROPER, Co-fondatrice de Connecting Food Alain ABITBOL, Directeur Associé, Daco France Claire MADORE , Dir. Marketing , Grands Moulins de Paris Sophie DE KRAHE , Directrice Générale, General Mills

Valoriser les données agricoles à travers le produit fini

Hall 4 - Stand La Ferme Digitale (E074)

Aujourd'hui seulement 33% des consommateurs ont confiance en l'industrie agroalimentaire. Pour renverser cette tendance, l'utilisation des données agricoles s'avère essentielle ! Nous mettrons en lumière le cas d'usage passionnant du pesto Barilla, démontrant comment la collecte, la standardisation et l'analyse des données agricoles peuvent transformer la façon dont nous comprenons et apprécions nos aliments. Avec : Stefano Volpi, Co-fondateur, Connecting Food, Thomas Collet, Business Manager France, xFarm Technologies.