Dans un contexte où les viticulteurs cherchent à réduire leur dépendance aux intrants tout en maintenant rendement et qualité, de nouvelles approches se développent. Parmi elles, la stimulation UV se présente comme une alternative innovante. Cette technologie, qui repose sur l’exposition des vignes à des flashs de lumière UV-C, vise à renforcer les défenses naturelles de la plante et à réduire l’usage des produits phytosanitaires.
Parmi les viticulteurs qui l’ont adoptée, Laurent Pinson du Domaine Pinson à Chablis utilise UV Boosting depuis trois ans. Il revient aujourd’hui sur les résultats obtenus et sur la manière dont il a intégré cette innovation à son itinéraire technique.
Dès 2023, Laurent Pinson a mis en place un essai pour mesurer l’impact de la stimulation UV sur le poids des vendanges. L’objectif était de comparer des rangs traités avec UV Boosting à des rangs témoins, sans stimulation.
« Les rangs stimulés ont eu un poids de vendanges supérieur de 23 % sur le millésime 2023. »
L’année 2024 a été plus complexe, marquée par des conditions climatiques difficiles. Pourtant, les résultats sont restés significatifs :
« Nous avons observé des poids de vendanges de plus de 17 % sur les rangs stimulés par rapport aux rangs non stimulés. »
Malgré ces conditions moins favorables, la stimulation UV a permis de maintenir un gain de rendement notable, ce qui conforte Laurent Pinson dans son choix de poursuivre l’expérimentation.
Pour Laurent Pinson, la stimulation UV ne remplace pas les traitements phytosanitaires mais s’intègre en complément, permettant une réduction des doses tout en renforçant la résilience de la vigne.
« On l’utilise principalement en complément des traitements phyto. Déjà, on est en réduction de doses systématiquement, donc en alternance, on fait des passages UV Boosting pour compléter. »
Avec ces résultats encourageants, il a décidé d’investir dans un matériel dédié, directement monté avec l’appareil UV Boosting, pour plus de réactivité et de flexibilité dans son vignoble.
« Le matériel est performant. Avoir des poids de vendanges supérieurs aux rangs non travaillés engage à continuer et aller encore plus loin. »
L’expérience de Laurent Pinson illustre le potentiel de la stimulation UV comme un levier pour une viticulture plus durable. En combinant innovation et adaptation aux réalités du terrain, cette technologie pourrait jouer un rôle clé dans l’évolution des pratiques viticoles.
Alors que le secteur doit faire face à de nombreux défis – pression réglementaire sur les phytosanitaires, impacts du changement climatique, attentes sociétales – UV Boosting se positionne comme une solution qui répond aux enjeux actuels et futurs.
Découvrez son témoignage en vidéo :
