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Aujourd’hui
AgTech

Des insectes pour nourrir chiens, chats, poissons et volailles grâce à de nouveaux élevages durables chez les agriculteurs.

Hall 4 - Stand La Ferme Digitale (D069)

INVERS propose aux agriculteurs des solutions de diversification pour leur exploitation grâce à l’élevage d’insectes. Naturellement riche en protéines, les vers de farine peuvent être élevés à la ferme et utilisés dans les différentes filières d’alimentation animale en substitut des farines de soja et farines de poissons. Dans leurs ateliers de production, les éleveurs nourrissent les insectes grâce à des coproduits agricoles, les récoltent et les revendent à INVERS qui en assure la commercialisation finale. Les intervenants : Sébastien Crépieux, Président INVERS Ludovic Tournier, Cofondateur & Responsable R&D, INVERS  

École/Média

Sur le Champ, carnet de voyage au cœur des vocations agricoles.

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Camille et Ambre n’envisagent pas pour leur dernière année à HEC de partir au bout du monde, mais “Sur le champ”, pour un Tour de France de l’agriculture innovante. Elles veulent vivre aux côtés d’agriculteurs “pionniers”, et raconter leur aventure à travers la découverte de tous les modèles agroécologiques. Leur projet est de casser les frontières, de rapprocher des mondes qui se sont perdus de vue. Onze fermes en un an, et autant d’épisodes diffusés depuis sur la chaîne Aunomdelaterre.tv. Avec ce livre, Camille poursuit l’aventure, d’une écriture juste, fine et jamais idéalisante. “Pour comprendre”, écrit-elle, “il faut vouloir voir, il faut creuser, il faut mettre les mains dans la terre”. Les intervenantes : Ambre Germain & Camille Fournier, co-fondatrice de Sur le Champ.

École/Média

« L’amour Vache » le nouveau documentaire d’Edouard Bergeon.

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Édouard Bergeon, réalisateur du film aux 2 millions d'entrées Au nom de la terre, a accompagné pendant près de trois ans un couple d’éleveurs en détresse, Bernard et Sylvie Dahetze, à Ozenx-Montestrucq dans le Béarn. « Au printemps 2020, au moment du premier confinement, je reçois un message de Sylvie Dahetze sur Facebook. Un SOS. Désespérée, elle ne sait plus quoi faire. Bernard, son mari, est prêt à flancher depuis qu’il sait que les cent vaches de son troupeau vont partir à l’abattoir à cause d'un cas de tuberculose détecté sur une bête… Je ne peux pas les laisser seuls. » Édouard Bergeon, fils d’agriculteur. Effondrés, Bernard et Sylvie vont se battre pour affronter ce drame. Comme nombre d’agriculteurs, ils travaillent dur pour gagner peu. Derrière ceux-là, les enfants renoncent et les fermes s’éteignent. Une immersion poignante au fil des saisons dans un quotidien rural méconnu voire ignoré. Une magnifique histoire d’amour, celle d’un couple uni dans l'adversité. France 5 diffuse le documentaire inédit L'amour vache réalisé par Édouard Bergeon le dimanche 5 mars à 20.55 dans "Le monde en face" présenté par Mélanie Taravant et en avant-première sur france.tv dès le samedi 25 février. Les intervenants : Edouard Bergeon, agriculteur et réalisateur FranceTv

AgTech

Les Challenges D’Agri Sud-Ouest Innovation : InnoTech & Négoce-up’

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Vous butez sur un verrou scientifique ou technologique pour concevoir et développer une innovation ? Le Challenge InnoTech (1ère édition) peut vous permettre d’entrer en relation avec des équipes de recherche INRAE, AgroParisTech et Institut Agro susceptible de vous aider et de gagner 35k€ pour cofinancer l’apport d’expertise et de moyens ! Vous préparez la commercialisation d’une innovation au service de la transition agroécologique et souhaitez la finaliser en la confrontant au terrain ? Le Challenge Négoce-up’ (édition 2023) peut quant à lui vous permettre d’entrer en relation avec un négoce agricole avec qui développer un projet commun et de gagner entre 10 et 25k€ pour cofinancer cette collaboration. Ces deux challenges sont opérés par Agri Sud-Ouest Innovation pour le compte des organisateurs : Inrae en partenariat avec AgroParisTech et Institut Agro-Montpellier avec le consortium AgriO pour InnoTech ; Négoce Expansion avec le concours de la FNA et le soutien de Syngenta pour Négoce-up’. Les intervenants : Alicia Perdrix, chargée de mission Startup Inrae Transfert, organisatrice d’InnoTech Pierre Compère, directeur développement des entreprises, Agri Sud-Ouest Innovation Yann Lamy, directeur opérationnel de Négoce Expansion, organisateur du challenge Négoce-up’ Sébastien Evain, directeur de la communication Syngenta France, partenaire du challenge Négoce-up’ Alexis Guillard, directeur général de D&C, membre du club Experts d'Agri Sud-Ouest Innovation (pour évoquer les pistes de cofinancements complémentaires de l'innovation dans le secteur agri/agro).

École/Média

Quelle agriculture aurons-nous demain ?

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Le climat change, la sécheresse de l'été dernier a beaucoup impacté les agriculteurs, l'eau devient une source de tension. Fort de ce constat, la ferme expérimentale des Etablières, le lycée agricole des Etablières et l'entreprise Weenat ont décidé de collaborer pour mieux appréhender les conseils à donner aux agriculteurs dans le cadre d'une adaptation à ce changement climatique. Un protocole d'essais sera mis en place sur plusieurs parcelles irriguées de la ferme des Etablières et piloté en partenariat avec les 3 structures avec l'aide d'étudiants en BTS agronomie et cultures durables. Les intervenants : Sixtine Fauviot, Responsable de la ferme des Etablières Thierry Loos, Enseignant agronome Pierre Gicquel, Ingénieur R&D, Weenat Jean-François Vergnault, Directeur Lycée des Etablières

École/Média

L’Extraordinaire jeu du Potager

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Venez participer à ce quizz à thème « Curiosités végétales » mené par l’équipe du Potager Extraordinaire (de La Roche-sur-Yon). Amusez-vous à répondre aux questions les plus insolites et tentez de remporter des produits du Potager ainsi que des entrées pour ce nouveau parc vendéen ! Les intervenants : Laura PITASI, Cheffe d'équipe animations Tatiana CHAPPAT, Cheffe de projets événementiels

École/Média

Face aux enjeux environnementaux de la filière viticole, mobiliser l’écoconception

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Face à des enjeux environnementaux de plus en plus prégnants, les acteurs de la filière viticole cherchent à prendre en compte la multiplicité des impacts dans leurs décisions. L’écoconception, basée sur l’analyse du cycle de vie (ACV), est une voie pour cela. Des outils spécifiques à la filière ont été récemment développés pour l’évaluation des impacts et l’écoconception participative à différentes échelles de la parcelle à l’AOC.   Les intervenants : Christel Renaud, enseignante-chercheur en viticulture-oenologie

AgTech

Echange : à la croisée des regards d’un parcours de conseiller et d’agriculteur engagé : ou comment une idée se transforme en une startup Agtech : Assolia !

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Venez échanger avec Sébastien Albouy, jeune éleveur bovin lait, ancien TC et élu chambre d’Agriculture pour qui la vie d’entrepreneur a commencé il y a quelques années. En effet, son parcours très complet lui a permis de remonter de nombreuses problématiques terrain, en particulier liées à l’assolement. L’observation que les choix d’assolement devenaient de plus en plus contraignants et persuadé que l’agronomie sera le dernier pilier pour améliorer les rendements ; il décide avec ses 3 cousins de monter Assolia, un simulateur d’assolement pluriannuel. Comment arriver à tirer le meilleur en multipliant les casquettes ? Comment organiser son temps ? Comment oser se lancer ? Venez poser des questions lors de ce temps d’échange convivial ! Les intervenants : Sebastien Albouy - Fondateur ASSOLIA

AgTech

Collaboration et mutualisation des moyens pour une agriculture durable et rentable.

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Les intervenants : Antoine Issartier, chargé des locations chez votremachine.com Battiste Labat, chargé de clientèle chez votremachine.com Thierry Bailliet, Agriculteur et influenceur Animé par : Jean Baptiste Vervy, agriculteur et fondateur de papote.